{"product_id":"porto-kopke-colheita-1976","title":"Porto Kopke Colheita 1976","description":"\u003ch2\u003ePorto Kopke Colheita 1976\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro, Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Field Blend\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e 1976\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 5 L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 12–14ºC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Carlos Alves\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de Prova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor:\u003c\/strong\u003e Âmbar com laivos dourados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Envolvente e meloso, de incrível complexidade, abundante em ricos aromas de leite condensado, baunilha e café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Complexo, untuoso e bem estruturado. Um vinho maravilhosamente equilibrado com duradouro final.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas com cuidada maceração para extração de cor, taninos e aromas das películas, complementada por permanentes remontagens durante a fermentação em lagares a temperatura controlada entre 28–30ºC. Atingido o grau Baumé desejado, procede-se à adição de aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado de uma única colheita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstagia em madeira durante períodos variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo engarrafado mediante as solicitações de mercado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGastronomia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSobremesas à base de caramelo e frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eContém sulfitos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55162812727623,"sku":null,"price":159.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/4277\/4599\/files\/images_5.jpg?v=1790360436","url":"https:\/\/primaziawines.com\/products\/porto-kopke-colheita-1976","provider":"Primazia Wines","version":"1.0","type":"link"}