Cabriz Reserva Tinto

Cabriz Reserva Tinto

O Cabriz Reserva Tinto é produzido pela Quinta do Cabriz, uma das quintas mais emblemáticas do Dão, região do centro de Portugal reconhecida pelos seus vinhos elegantes, frescos e de grande longevidade. Este Reserva representa o melhor da quinta: uma seleção rigorosa das melhores uvas, com estágio em madeira que acrescenta complexidade e profundidade mantendo sempre a identidade frutal e mineral do terroir granítico do Dão.

Notas de Prova

• Cor: Rubi intenso com reflexos granate
• Aroma: Nariz complexo e elegante, com notas de frutos vermelhos e negros maduros (cereja, amora), especiarias suaves, baunilha e um toque de madeira bem integrada
• Sabor: Encorpado e estruturado, com taninos maduros e sedosos, boa acidez e um final longo e persistente com nuances de fruta madura, torra suave e mineralidade

Ficha Técnica

• Região: Dão, Portugal
• Produtor: Quinta do Cabriz
• Tipo: Vinho Tinto Reserva
• Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e outras castas autóctones do Dão
• Estágio: Parcial em barricas de carvalho
• Capacidade: 0,75 L

Harmonização

Excelente com carnes vermelhas assadas, caça, cabrito, queijos curados da Serra da Estrela e enchidos portugueses. Servir a 16–18°C.

Contém sulfitos.