Raríssimo Tinto 2011 – Bairrada

O Raríssimo Tinto 2011, by Osvaldo Amado, é um vinho de carácter intenso e profundo, nascido da Baga da Bairrada e trabalhado com a exigência que distingue esta linha de exceção.

• Região: Bairrada, Portugal
• Ano: 2011
• Casta: Baga
• Enólogo: Osvaldo Amado
• Capacidade: 0,75 Lts.
• Teor Alcoólico: 14,5%
• Cor: Rubi intenso com nuançes acastanhadas
• Aroma: Intenso, com distintas e elegantes notas terciárias
• Sabor: Intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso
• Gastronomia: Acompanha bem peixes e carnes de confeção moderada
• Vinificação: Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, fermentação alcoólica a 26°C
• Maturação: 24 meses em barricas de carvalho francês (50% novas com tosta suave + 50% de 2.º uso)
• Início de comercialização: Setembro de 2024

Contém sulfitos.